主打亲民牌希望早点把父母接过来

伴随着伏天的到来，炎热让人白天不愿出门夕阳西下，西青区王顶堤商贸城小吃街的食客开始逐渐增多李艾不离麻辣烫的经营者滕中南也变得更忙了，添加各种蔬菜和面食，检查冰柜里的饮料是否准备好了虽然店面不大，但他要亲自看这顿饭涉及的每一个细节，才放心每天从早到晚，十几个小时，作为经营者，滕中南总会在店里忙个不停

根据疫情防控要求，进店用餐者需要做好防疫三件套滕中南特意让店里负责打扫卫生的阿姨留在门口监督导致店里人手有些短缺，滕中南自己也成了流动大军厨房忙不过来，他就得补，桌子收不到，他就得忙着有熟悉的食客点餐，他就得自己送顾客很多，我现在在招几个服务员疫情防控的要求一定要落实，这样我们的餐饮店才能开门，开门就有希望了吧腾中南在忙碌的间隙说道

来这里玩吧，从此爱上这座城市。

腾南是黑龙江哈尔滨人，地道的东北汉子，来天津创业纯属偶然那是2019年，他和老乡来天津玩玩了几天，他就喜欢上了这座城市他说，感觉天津人随和，城市的节奏不快，人们的消费能力稳定，城市特别美于是，回到老家没多久，我就决定跟着老乡再次回天津

当时滕中南选择和老乡一起做物流，但没过多久，老乡们陆续去了其他城市，滕中南坚持留了下来我只是觉得天津挺好的其他人想走就走反正我得留下来正是凭借这种实力，滕中南一个人留在了天津

2019年的外卖行业如火如荼几经考虑，滕中南也成了外卖骑手当时已经是2019年12月了没多久我就遇到了新冠肺炎疫情，老家回不去了，只好在天津打拼腾南说，一开始，他也担心自己的工作会受到影响没想到的是，虽然街上车辆和人都很少，但是送外卖的时候，人们还是会对他赞不绝口，感谢他这让滕中南看到了这座城市的积极乐观，更加坚定了他留下来的决心他连续两个春节没有回老家，几乎每天都在忙碌中度过而且他和家乡人分享了对城市的热爱，还吸引了几个老乡加入，和他一起成为外卖骑手

再次创业，一波三折的经营餐厅。

做了几年外卖骑手的滕中南，2021年底回老家探亲腾南说，他回去的时候就想，不能只做骑手，有没有机会再创业，然后就可以带着家人来天津了他有这样的想法，其实和他这几年的观察有关，因为他发现天津人喜欢吃麻辣烫，外面卖麻辣烫的人也很多，而且他的老家是麻辣烫的发源地哈尔滨市宾县麻辣烫连锁店的很多知名经营者都是哈尔滨人

带着这个想法，滕中南回到家乡后开始格外关注这个行业从品牌到商业模式，还有制作技术，滕中南在老家的那些日子里一直在不断学习最终他选择了一个自己喜欢吃的，价格亲民，口碑不错的品牌既然选择了商业模式，那时候就不能待在家里了，连过年都等不及了为了尽快创业，滕中南在2022年春节前回到天津

租店面，装修装修环境，一边做外卖骑手，一边盯着店面，滕中南说那几天好像精力都很充沛但他没想到的是，新冠肺炎疫情再次来袭，该店开业日期被推迟到2月18日腾南说，当时有人劝他放弃，但他一直坚持，为了减轻店铺租金压力，他也每天做骑手，只是比别人更早出门接单终于，春节过后，疫情得到了控制他也放弃了骑手的工作，全身心投入到店铺运营中

为了离店近，腾中南和店里的服务员大多在中北镇附近租房住疫情最严重的时候，店里的服务员经常不能按时上班，我当时就一个人盯着没想到，到了3月底，我租住的小区出现了紧密联系，我被封了21天没办法，店只能暂时关了我当时很着急，就盼着开店说起那段经历，滕中南说，他现在很珍惜自己能正常开店的日子

看好天津开更多店的计划。

疫情防控逐渐稳定，这是滕中南最乐观的结果他说，在天津创业是他目前最自豪的事情虽然疫情有影响，但他也看到了希望，那就是越来越多的顾客认可这个味道，因为价格亲民，有固定的客户群

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