冲刺百亿产值“巴山牛”茁壮成长

冲刺百亿产值巴山牛茁壮成长。

日前，巴中市巴州区丁山镇寿石村1.7万头肉牛标准化育肥场项目正在平整这是巴中市巴山肉牛产业链的第一个重大项目，将以西南地区最大，最现代化的标准化肉牛育肥场为目标进行建设

此前的《巴山肉牛产业发展五年行动计划》提出，到2026年，建成西南地区最大的肉牛交易中心和全国山区肉牛产业发展示范区，肉牛产业全产业链基本形成，全市肉牛综合产值达到100亿元以上。

定下目标，发挥优势今年以来，巴中两国在牛环境，链条，机制等方面下大力气，冲刺肉牛产业产值100亿元，推动肉牛全产业链高质量发展

加强科研攻关，打造优良种源芯片。

7月8日下午6点，通江县柏杨镇新桥河村空山黄牛养殖基地场长李子兵正在7号圈地投放草料围挡两端各放了一个电风扇，车顶的喷水阀也不停的喷水雾降温最近天气太热，影响了牛的食欲电风扇和喷嘴应该从早上9点到晚上8点一直开着李子兵说

7号圈舍是牛舍的一种，都是纯种空山牛，脖子上有一个发达的驼峰在巴山牛这个大家庭中，通江县空山牛是一个非常独特的地方牛群，繁殖能力强，肉味好，肌纤维嫩

做优肉牛种源的芯片，从去年10月到今年5月，通江县农业农村局与四川农业大学，四川省畜牧科学院合作，完成了空山牛的遗传距离测定，遗传分析和育肥试验。

目前，基于这些实验数据，我们正在全力申报‘空山牛’畜禽新遗传资源通县农业农村局畜牧站站长欧说

距离养殖基地20公里的通江县火炬镇玉马村巴山肉牛养殖场建设项目正在加快推进巴中市农林科学院近期还将启动空山牛杂交组合筛选，新型专业化肉制品培育，肉牛健康养殖技术等相关研究

巴中市除了加大对本地空山牛种源的科研力度，也在同步解决优质能繁奶牛缺口大的问题最近几天，平昌县与广东一家农业投资企业初步拟定合作协议，全力推进一个常年存栏15万头奶牛的项目

数据显示，目前巴中市牛良种率达到90%以上，巴山牛品种8万多只，其中纯种巴山牛5000多只西坝杂交奶牛74000余头，占92.5%，为肉牛产业发展奠定了坚实基础

找准关键环节，支持产业发展。

7月5日上午9点，在平昌县德胜镇莲花村的胜利牛市，当天的活牛交易刚刚结束兽医谢来到牛市旁的九运畜牧养殖场，为牛栏喷洒消毒剂

今天卖了150多头牛，其中一个广西来的客商买了23头据该农场负责人，四川大巴山农牧集团有限公司副总经理程介绍，德胜牛市自元代开始蓬勃发展，至今已有600多年的历史曾经是川东北数一数二的牛市，后来伴随着历史变迁归于沉寂2018年，以东西部扶贫协作为契机，德胜牛市结缘由四川大巴山黄牛牧业集团旗下平昌九运牧业搬迁重建的浙江九九牧业，盘活了德胜牛市现在每个月的1，5，9号都是胜利牛市的活牛交易日高峰期肉牛日成交量可达400多头，辐射10多个省市

牛市的重生也让镇上的肉牛产业重新活跃起来目前，德胜镇有养牛专业户533户，存栏肉牛，肥牛10682头，年产值近3亿元

最近几年来，为壮大肉牛产业，巴中市扶持肉牛产业发展十条措施，平昌县扶持肉牛产业发展十二条措施等政策措施相继出台，巴中市县以真金白银支持肉牛产业集群发展，基础牛群扩张增量，良种体系等肉牛产业发展关键环节。

其中，平昌县实行见犊补母的财政补贴模式，对登记在册且有生产能力的奶牛，企业，专业合作社，家庭农场，存栏奶牛10头以上的大户给予现金补贴。

目前，巴中新增肉牛经营主体600多家，年产100头肉牛养殖场约200家2021年，全市共屠宰肉牛18.07万头

根据《巴山肉牛产业发展五年行动计划》，巴中将以龙头企业和重大项目为抓手，走种，养，加，销的连锁合作之路，构建一核十镇百户的肉牛产业发展格局。

补上饲草短板，解决缺粮的问题

兵马未动，粮草先行连日来，记者在走访多家肉牛养殖企业和大户时了解到，伴随着肉牛产业规模的扩大，饲草料已成为巴中肉牛养殖业亟待补齐的短板

6月中旬，位于平昌县的四川新昌林生态牧业有限公司肉牛场饲草料库存见底，场长毛高发从山东采购了40多吨。

据高发介绍，在巴中，专业牧草种植的基地并不多，而且由于气候条件的影响，当地储存的干草极易受潮发霉因此，大多数当地肉牛场使用的草料依赖于外国供应

不只是巴中，我们通过第三方机构做过调研，只以屠宰量为核算基数四川省肉牛肉羊年饲草需求量已达688万吨，自给率不足10%巴中市恩阳区农业农村局首席畜牧官张克说

为解决饲草供应不足的问题，巴中市正在规划建设集集散交易，生产加工，科研创新等功能于一体的现代饲草集散交易中心一期工程位于恩阳区柳林镇，将建设饲草料集散交易中心和牛羊浓缩饲料生产加工厂计划今年8月开工建设

张克说，该项目还将分阶段辐射巴中市全境，川东北，汉中，陕西省，乃至南部地区，建设新的饲草料基地和饲草料采集暂存点在填补饲草供应缺口的同时，我们还计划与科研院所合作，共同研发肉牛全日粮配方，分阶段育肥，通过科学饲养，进一步提高肉牛品质

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