茅台“讨好”年轻人，“醉翁之意”不在冰淇淋

日前，茅台冰淇淋再下五城，在杭州，深圳，广州，武汉，长沙同步开业。

湖南首家茅台冰淇淋旗舰店，中国008号，就在长沙大悦城。

上午10点，商场开门，店前排起了长队其中不乏自媒体博主，也有前来凑热闹的市民总之一看都是年轻人

高调预热，饥饿营销，网络名人打卡茅台的每一步营销策略都是为了吸引年轻消费者茅台醉翁之意真的是冰淇淋市场吗

白酒企业进军冰淇淋市场。

日前，贵州茅台与蒙牛合作，共同推出茅台冰淇淋，迅速登上热搜。

今天，长沙茅台冰淇淋旗舰店开业了茅台冰淇淋有三种:青梅煮酒，经典味，香草味贵州茅台酒含量分别为1.6%，2%，2%，价格分别为59元，66元，66元

除了预先包装的商品，柜台上还有蛋筒和相关的冰淇淋甜点出售。

就像每一个网络名人打卡点一样，到茅台旗舰店购买雪糕，露出茅台的logo，在茅台雪糕的卡通人物毛晓玲旁边合影，是必不可少的一步。

我茅台作为茅台冰淇淋唯一线上渠道，在湖南省内同步销售湖南的朋友可以在我茅台上买，足不出户，冷链配送

茅台并不是唯一一家跨界冰淇淋公司。

2018年，喜茶推出五粮液冰淇淋但五粮液事后表示对此并不知情

2019年，泸州老窖联合中推出白酒碎片冰淇淋。

2020年，江与蒙牛休闲品牌合作，价格约为普通休闲冰淇淋的5倍。

2021年，黄酒品牌古越龙山和中联合推出黄酒风味冰淇淋系列。

醉翁之意还在酒。

白酒行业跨界为什么选择冰淇淋。

坎·蔡骏帮你估算利润。

冰淇淋越来越高端，给企业带来了无与伦比的高利润据业内人士透露，一款网络名人雪糕18元的成本价比9元的还少，利润率高达100%

以茅台冰淇淋的香草味为例，净含量为75g/杯，价格为66元/杯，茅台的含量比例为2%据估计，每盒茅台酒的含量不到2ml，一瓶天妃茅台可以做250多盒冰淇淋

这样一瓶500ml的天妃茅台做成雪糕后可以卖到16500元的高价，是500ml的天妃茅台53度1499元/瓶的建议零售价的10倍。

当然，剔除市场溢价，物流，门店，冷链配送，运营等费用，白酒进军冰淇淋业务还是很划算的。

可是，茅台的醉翁之意真的在冰淇淋市场吗。

让我们来看两组数据:

今年5月发布的《中国冰淇淋/冰淇淋行业趋势报告》显示，中国冰淇淋/冰淇淋市场规模超过1600亿元，位居全球第一。

2021年，贵州茅台营收1061.9亿元，全国白酒市场约6000亿元。

相比之下，冰淇淋显然比不上白酒市场。

但根据国家统计局数据，2016年销量达到1358万千升的峰值后，白酒销量进入大幅下滑通道，到2020年降至729.6万千升白酒消费的主力军是中老年人

酒精度太高，优质白酒价格高，真假难辨，酒桌文化白酒正在一步步说服年轻消费者，一定程度上导致白酒销量下滑

如何吸引年轻消费者成为白酒企业的一大课题。

无论是跨界冰淇淋，联名奶茶，还是低度白酒的推出，都是白酒讨好年轻人的方式，目的依然是为了卖酒。

茅台的跨界效应初见成效。

I茅台3月31日上线试运营，7月8日上线100天目前注册用户1900万，日活用户超过280万

在此期间，茅台1935实现销售额近9亿元，小猫100ml发货超过120万瓶，实现销售额近5亿元。

茅台冰淇淋里真的有茅台吗吃完能开车吗

蔡骏品尝体验，茅台冰淇淋融合了茅台的酱香和冰淇淋的冰爽感，并含有一定的酒精浓度未成年人，孕妇，酒精过敏人群等不应该吃

根据现场酒精测试，司机要谨慎饮食吃完饭不要马上开车，开车也不要吃东西

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